En vísperas de que se acercan ya las navidades, hemos elaborado un menú navideño, aquí simplemente citaremos el menú, si os gusta y nos planteais cualquier cuestión sobre la elaboración de los platos os la aclararemos con mucho gusto, este es nuestro primer post y esperemos que os guste.¡¡¡ Los Parrilleros con sus cebolleros en alto os saludan !!!
Menú Navideño:
Uvas moscatel rellenas de foie entier, pistacho y cebollino.
Ensalada tropical con caviar y nueces.
Mero con boletus edulis, algas y violas.
Pularda rellena de jamón ibérico de bellota, champiñones, pimiento, manzana, huevos, a la trufa.
Sopa de niño con mazapán ligero, biscuit de canela y teja de mijo.
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